SILVER CHINS

Шиншилловая ферма

Семинар "Шиншилловодство как бизнес" 25 ноября 2017

 

  25 ноября 2017 года прошел очередной семинар на тему:  "Шиншилловодство как бизнес".

СОДЕРЖАНИЕ СЕМИНАРА:

1. Виды шиншиллового бизнеса.

2. Мошеннические схемы.

3. Плюсы и минусы парного и полигамного разведения.

4. Варианты формирования/переформирования шиншилловой фермы.

5. Оценка (бонитировка) и демонстрация шиншилл разного качества.

6. Перспективы использования шиншилл цветных мутаций в меховом производстве.

7. Бизнес план, математические расчеты и реальный доход от шиншилловой фермы.

8. Прогноз шиншиллового бизнеса в России.

9. Правила приема животных и шкурок. Их оценка.

10. Мастер-класс по ошкуриванию и консервации.

11. Ответы на вопросы участников семинара.

12. Фуршет и "круглый стол".

 Как это было: (фотографии с семинара)

        В ходе подготовки к семинару была улучшена  и дополнена 40 балльная система оценки меховых шиншилл разработанная Александром Козловом. Оценка животных включенная в программу семинара, подтвердила правильность внесенных изменений и дополнений в систему. Все материалы по бонитировке добавленны на сайт в раздел "ФЕРМЕРСТВО"

 

СТАТЬЯ ПОДГОТОВЛЕННАЯ ПО МАТЕРИАЛАМ СЕМИНАРА

Любой серьезный бизнес начинается с детального анализа рынка, в который в первую очередь входит изучение  спроса и предложений в данном сегменте, анализ глубины рынка, сезонные факторы влияющие на производство и сбыт готовой продукции. Изучается опыт тех стран, где подобный бизнес уже прочно закрепился на местном, а возможно и на мировом рынке. Далее ведется расчет финансовых затрат на реализацию собственного проекта, учитываются возможные издержки и форс мажор. И только после этого делаются предварительные расчеты окупаемости данного бизнеса.

Примерно по такой схеме инвесторами вкладываются в различные проекты  так называемые "Smart Money" (умные деньги).

К сожалению, а может и к счастью, так поступает меньшинство людей потенциально готовых обзавестись собственным бизнесом. Чаще всего приобщение к бизнесу происходит совсем по другой схеме.

Наверное, все из нас мечтают вырваться из тисков наемного труда, механизм которых построен таким образом что выплачиваемая месячная заработная плата должна аккуратно заканчиваться к концу следующего месяца, тем самым заставляя работника и в следующем месяце бежать в приготовленную для него  ловушку за новым куском сыра. При этом даже от размера зарплаты здесь мало что зависит.  Для того чтобы работающий человек, и при высокой зарплате, не дай бог не смог скопить собственный капитал и перейти в стан инвесторов, во всем мире широко пропагандируется институт потребления. Нам всем вбивают в голову, что шестой айфон намного быстрее и престижней телефона пятого поколения, наглядно доказывая это в синтетических тестах, не оставляя нам возможности даже усомниться в этом. Проходит год и уже нам к потреблению представляют седьмую модель флагманского телефона и опять мы видим его превосходство на шестой серией. Так повторяется каждые полгода - год. Человек одурманенный подобной пропагандой регулярно тратит свои кровные на поддержание навязанного рекламой социального статуса. Тем самым исключая любую возможность накопления собственного капитала. Смешно, когда человек получающий среднюю зарплату в 50т.р берет потребительский кредит на покупку новой модели телефона, а через год, к моменту погашения кредита, в аккурат выходит уже следующая модель аппарата. Старый телефон к тому времени продается за половину начальной цены, а вырученные деньги идут на оплату первоначального взноса на новый кредит. Затем весь этот круг может повторяется снова и снова. Тоже самое происходит и с более дорогими покупками, к примеру с теми же автомобилями. Это хорошо продуманная и отработанная стратегия "мягкого" отъема средств у населения, от которой выигрывает производитель, ритейлер и банк, но никак не потребитель. Устоять и не поддаться искушению потратить все деньги на имиджевую игрушку, могут далеко не все.

Но это не единственная опасность которая подстерегает новоявленного бизнесмена. Многим из нас все же удается скопить, а чаще "получить с неба", какую-то начальную стартовую сумму без привлечения кредитных средств. В этот момент мы начинаем понимать, что вот мы уже в одном шаге от нашей давней мечты быть хозяевами собственных денег и своей жизни. И что мы начинаем делать? Правильно, искать куда бы их поскорее вложить и начать быстрее получать доход. Но к сожалению тратить время и деньги, на какие-то анализы рынка и прочие глупости мало кто готов. Как правило весь анализ в лучшем случае, сводится к изучению "бизнес идей" в русскоязычной части интернета. Именно от туда люди узнают о сверх доходности бизнеса по разведению шиншилл. Немного вникнув в идею, бегло изучив рынок через тот же интернет  и действительно получается, что серьезных игроков тут не просматривается, а значит все что рассказывается в подобных материалах - чистая правда. Мало кто задумывается, почему же бизнес с обещанной доходностью в 300-400% годовых так никем и не занят. Хотя бы тем кто поведал по секрету всему свету такую замечательную бизнес идею.

Тут надо признать, что такую доходность действительно могут получать только те, кто придумал эту финансовую схему и финансирует распространение данной идеи на многочисленных сайтах.

Я понимаю, что то, что я сейчас вам рассказываю на этом семинаре совсем не похоже на ту агитацию, что вы прочитали ранее в интернете. Более того возможно я наступаю на ваши больные мозоли. Но возможно правда которую вы услышите от нас предостережет вас от новых финансовых и моральных потерь. В ходе семинара я постараюсь выдать информацию насколько можно более объективную и проверенную на собственном опыте.

Думаю, что большинство из собравшихся на этом семинаре, в той или иной степени, оказались жертвами подобной рекламы в интернете и как закономерный результат: покупки непонятного качества животных, парного их содержания, а в итоге многие еще столкнулись и с отказом продавца принимать народившийся у них молодняк. 

Уже, после осознания в какую финансовую ловушку попали новоявленные фермеры, сюжет может развиваться по разному. Это во многом зависит от психотипа личности самого предпринимателя. Некоторые поняв, что обещанной доходности и в помине не будет, бросают эту затею на корню, приняв весь убыток, пускаются на поиск других чудо предложений. Другие ищут различные выходы из того что имеют в настоящий момент.

Наверное стоит рассмотреть различные варианты заработков так или иначе завязанных на продаже и разведении шиншилл, которые в разные временные периоды существовали в России.

В 90-ых годах прошлого столетия о существовании такого зверька как шиншилла, в России мало кто даже знал. Но открытие "железного занавеса" дал толчок новоявленным бизнесменам для построения успешного бизнеса на привозе в Россию различных экзотических животных, к коим относилась и шиншилла. В основном шиншилл привозили в качестве неведомой зверюшки для домашнего содержания, из таких стран как Польша, Германия и Дания, где уже в то время шиншиллы разводились в больших количествах на многочисленных меховых фермах.

Чуть позже, по мере наполнения нашего рынка, среди бизнесменов произошло разделение. Узнав о том, что кроме стандартного серого окраса у шиншилл встречаются еще достаточно много цветовых разновидностей, часть предпринимателей нацеленных на продажу декоративных животных, переключились на привоз, а затем и собственное разведение цветных шиншилл в России.

Другие же решили перенять богатый европейский опыт и попытались в нашей стране создать первые меховые фермы по подобию того, что видели в той же Польше. Так в Россию стали завозить первых меховых стандартов. Но в большей степени это была недорогая отбраковка состоящая из тех животных что должны были пойти на шкурку, а не в племенное разведение. По ряду объективных причин, второе направление потерпело фиаско. Первые российские фермеры не смогли обеспечить для привезенных животных правильное питание и содержание. Попытки выделки меха и последующие продажи шкурок тоже не оправдали надежд бизнесменов. Молодые российские меховые фермы стали так же быстро закрываться как в свое время появлялись новые. Но несколько особо упрямых бизнесменов в разных регионах России не смогли принять свое поражение в качестве фермеров. Они придумали неплохую схему для заработка на продажах якобы племенного поголовья. Надо признать, что эта схема по своему гениальна и отработанная до мелочей, жива она и по сей день, и даже сейчас приносит неплохой доход ее организаторам. Которые, пусть уже и в меньших масштабах, но все же умудряются облапошивать наших доверчивых сограждан.

Суть идеи очень проста: шиншилловая ферма продает якобы племенные семьи 1+1 ( по их заверениям и опыту такое содержание шиншилл доказало свое превосходство над фермерским - полигамным разведением, где на одного самца приходится до 6 самок), несмотря даже на то, что мировой опыт говорит об обратном. С новым участником заключается договор на прием у него 4-месячного молодняка по ценам  на шкурки Копенгагенского аукциона. Отбоя от желающих зарабатывать до 300% годовых в то время не предвиделось и бизнес успешно развивался, вовлекая в него все большее количество участников. С учетом того что шиншиллы животные малоплодные, а неправильное содержание ведет к большим падежам зверьков, то рост подобных пирамид пошел на спад только в последние несколько лет. По законам математики падение любой финансовой пирамиды заканчивается денежными потерями ее последними участниками. Что мы сейчас и массово наблюдаем.

С разводчиками декоративных животных за эти годы произошло тоже не мало перемен. В 2000 годах спрос на цветные мутации среди любителей рос как грибы после дождя. Уже тогда стали появляться целые кланы любителей вокруг нескольких особо крупных заводчиков. Цветовые мутации шиншилл и их всевозможные вариации давали возможность получать все более и более редкие окрасы животных. За каждым новым окрасом выстраивалась очередь из таких же любителей. Цены на некоторые окрасы доходили до нескольких сотен тысяч рублей, но в основном они колебались в районе 10-30т.р.  за шиншиллу. Естественно подобный заработок не требовал большого начального капитала и специфических знаний. Подобный домашний бизнес привлекал, да и сейчас еще привлекает многих соискателей легких денег. Но к сожалению и этот ручеек постепенно иссяк. Россия в буквальном смысле обогнала все страны мира по количеству  цветных декоративных шиншилл, но при этом большинство разводимых зверьков были отвратительного качества. Такой финал явился следствием отсутствия в России работающих меховых ферм с качественными меховыми стандартами, которых во всем мире используют для улучшения качества цветных мутаций. Любительский же подход не предполагал проведения какой либо селекции шиншилл со стороны заводчиков. В настоящее время людей занимающимися разведением декоративных шиншилл как бизнесом, практически не осталось. Почти все крупные питомники распродались и закрылись.

Завершая рассказ про различные схемы заработков на шиншиллах хотелось бы отдельно подчеркнуть одну небольшую деталь, которая объединяла подход к разведению шиншилл любителями, и подход "лже-меховых фермеров". Это опять же парное содержание животных, несмотря на очевидное превосходство полигамного метода. На любительских форумах только за упоминание про полигамные клетки и ошейники для самок, любой новичок гарантированно попадал в "черный список" и с позором изгонялся с любительского форума. В свое время эта учесть постигла и нас. И это при том, что опытные заводчики не раз побывавшие заграницей прекрасно знали о достоинствах полигамного разведения. Да, что там знали, многие в тайне от других, в своих питомниках держали шиншилл именно в полигамных клетках и имели безусловное преимущество перед другими любителями. При этом на форумах лицемерно продолжали рьяно критиковать полигамное разведение. Причины такого поведения лежат на поверхности. Их как минимум две. При массовом полигамном разведении неизбежно будут образовываться "лишние" самцы. Которые во первых стоят денег, а во вторых их в большом количестве будет некуда девать. Вторая причина, полигамное разведение позволяет получать больший выход товарного молодняка при меньших затратах на кормление, содержание и покупку племенного поголовья. То, что любители в тайне активно применяли полигамное содержание, косвенно подтверждает тот факт, что стоимость самок у любителей всегда была выше стоимости самцов, то есть самки пользовались большим спросом. При том, что в Европе ситуация всегда была диаметрально противоположной. Качественные самцы ценились дороже самок, а забракованные непременно шли на мех.

Точно так же, при продаже животных, парное содержание пропагандировали и пропагандируют до сих пор фермы - пирамиды. Причины тут схожие. Лучше продать лишнего самца за 6-7 т.р. в пару к самке, чем пустить его на шкурку цена которой будет в районе 1-2 т.р. При этом сами фермеры, в своих хозяйствах, зачастую используют преимущества именно полигамного метода разведения.

Отдельным бизнесом, приносящим тоже неплохой доход было производство и продажа кормов для любителей шиншилл, а так же изготовление клеток - витрин. Засилье импортных кормов на прилавках магазинов, сокращение заводчиков и снижение популярности шиншиллы как домашнего питомца, в настоящее время убили и этот некогда доходный заработок в России.

В настоящее время намечается еще одна интересная тенденция. В силу бурного развития именно мехового направления разведения шиншилл, у российских фермеров возникла огромная потребность в качественном поголовье животных. Некоторые фермеры, которые смогли завезти хороших животных из Европейских стран, пытаются использовать этот удачный момент, переключившись не на производство меха, а исключительно на разведение и продажу племенных зверей. Но к сожалению в случае с шиншиллами построение долгосрочного бизнеса на этом невозможно в силу того, что без постоянного селекционного отбора поддерживать качество стада на высоком уровне в принципе не получится. Несмотря на долгий селекционный путь, направленный на повышение качества меха, который шиншиллы прошли за последние 100 лет, при прекращении селекционного отбора, шиншиллы неизбежно стремятся к деградации и размытию закрепленных ранее качеств. По этому без полноценной меховой фермы, с постоянной отбраковкой животных, создание племенного хозяйства обречено на провал.

Теперь стоит посмотреть как на этом рынке  обстоят дела в матушке - Европе

Начнем мы с обзора Европейского рынка и того баланса цен на шкурки шиншиллы который сложился за долгие годы существования шиншилловых ферм в Европе. Основным поставщиком меха шиншиллы стали такие страны как: Польша, Венгрия, Германия и Дания. Шиншилловые фермы в этих странах появились более 50 лет назад. За это время, за счет постоянной селекции, качество меха фермерских животных заметно улучшилось, появились собственные племенные линии отличающиеся друг от друга в зависимости от того на что делали фермеры уклон при селекционной работе.

Цены на шкурки в большой степени формируются спросом и предложением на основных меховых аукционах мира:  "KOPENHAGEN FUR" (Дания);   "SAGA FURS" (Финляндия); "NORTH AMERICAN FUR AUCTIONS" (Североамериканский пушной аукцион — сокращенно NAFA); AMERICAN LEGEND (США).  Надо добавить, что Питерский аукцион "СоюзПушнина" - шиншиллой не торгует!

На формирование цены в Европе большее влияние естественно оказывают Датский и Финский аукцион. Так начало 2017 года было очень оптимистичным, на февральских торгах "KOPENHAGEN FUR" цена на мех шиншиллы среднего качества поднялась на 11%, и таких шкурок было продано 10439шт. по средней цене 335 датских крон (3150 руб.). На 24% поднялись цены продажи и на шкуры более низкого качества, 4875шт. по цене 184 кроны (1740 руб.). Так же повысился спрос и цена на топовые лоты, продажа которых в 2016 году была у отметки в 500 крон (4700 руб.). (Информация с официального сайта Копенгагенского аукциона).

Можно заметить, цена на шкуры шиншиллы вовсе не заоблачная, как многие продолжают полагать основываясь на информации полученной с интернет страниц рекламного толка. Как говорится "доверяй но проверяй".

При этом надо понимать, что даже шкурки низшего качества допущенные к аукционной продаже по своему качеству не идут ни в какое сравнение с тем, что массово разводилось и продавалось на просторах нашей необъятной родины в течении последних 10-15 лет. И так понятно что в момент шиншиллового бума в начале 2000 годов, в Россию завозилась вся выбраковка с европейских меховых ферм. Так еще завезенные животные плодились и селекционировались со знаком минус, то есть пускались в дальнейшее разведение без всякого разбора. Как говорится в настоящее время мы имеем то что имеем.

Надо понимать и то, что шкурки на аукцион принимаются у фермеров необработанными и их выделывают на аккредитованных фабриках аукциона. То есть от продажной цены вычитается стоимость вычинки - 64 кроны (600 руб.), ну и маржа аукциона от сделки. В итоге за некачественные шкурки европейский фермер в лучшем случае получает  в эквиваленте меньше 1000 руб. за шкурку. Почему говорю в лучшем случае, да по тому, что еще существуют солидные штрафы за плохо подготовленное к выделке сырье - 50 крон (470 руб.), если же шкурка не продается в течении трех торгов даже по минимальной цене - 80 крон (750 руб.), то она не возвращается фермеру а просто сжигается. (Пушные аукционы" №55 - 2015).

Весь этот расклад я даю по тому, что очень часто мы слышали амбициозные заявления от наших фермеров, что вот-вот они выдут со своими шкурами на мировые аукционы. При этом качество их шкурок далеко не всегда  удовлетворяет требованиям даже не избалованного российского потребителя. А с учетом того, какие трудности придется преодолевать фермеру при вывозе-ввозе сырого сырья через границы, ему можно только посочувствовать.

К счастью шкурки шиншиллы продаются не только через аукционы. Есть много посредников в Европе, Америке и Азии которые сами приезжают за шкурами к фермерам, или даже организуют скупы в тех странах где шиншилловодство хорошо развито. Но Россия к этим странам пока не относится как минимум по трем причинам: отсутствие достаточного количества продаваемых шкур, отсутствие качественной выделки и крайне низкое генетическое качество предлагаемых шкур. Кроме того политическая ситуация в стране не сильно располагает к увеличению торгового оборота с Россией.

Наверное все сказанное про Европу должно напрочь отбить охоту заниматься фермерством в России. Но у нас есть и некоторые преимущества перед европейскими странами. Во первых в Европе, особенно в последнее время, очень сильно влияние "зеленых", стараниями которых во многих странах наложен запрет на разведение пушных зверей, а даже в тех странах где не пошли на столь радикальные меры, ужесточаются меры по содержанию животных. К примеру в Чехии ветеринарные службы требуют для содержания шиншилл клетки с размером 1х1м на одного животного. Такие нормы не позволяют развиваться малому фермерству, так как при таких нормах содержания шиншилл потребуются огромные площади, а их аренда и обслуживание сделают конечный продукт не конкурентноспособным по сравнению со шкурами полученными из тех стран где не введены подобные нормы.

Россия - северная страна, которая всегда была с традиционно развитым промыслом пушного сырья. Для России, в отличии от Европы, меховые изделия были не столько роскошью, сколько жизненной необходимостью. По этому все нападки вегетарианцев и "зеленых" не поддерживаются на уровне государства. А в Европе сейчас произошла постепенная миграция меховой индустрии с запада на восток и если эта тенденция и дальше продолжится, то можно предположить, что через какое то время меховая миграция захлестнет и Россию. Крупные европейские игроки будут вынуждены искать возможность для переноса своего бизнеса и Россия вполне может стать для них пристанищем. А это в свою очередь может создать сильную конкуренцию на внутреннем рынке. К подобному развитию событий желательно готовится заранее, для этого необходимо улучшать качество своего поголовья, снижать себестоимость содержания и увеличивать объем фермы. Тут надо понимать и такой факт, то Россия хоть и огромная по площади страна, но по количеству обеспеченного населения она сравнима с такими небольшими странами как Германия, Италия или Франция, а значит потребительский рынок России не такой уж и бездонный. Соответственно и насыщение внутреннего спроса, при бурном развитии отечественного шиншилловодста, может произойти достаточно быстро.

В настоящий момент конечная цена на шкурки шиншиллы в России складывается по стандартной для нашей страны схеме, когда закупочная европейская цена умножается на коэффициент 2, а то и 3.  С учетом того что цена на качественные шкуры не линейна, то к нам в основном везутся шкуры , мягко говоря, не самого высокого качества, или как вариант маленького размера. При этом получается что цена для потребителя вроде как не намного дороже цены в Европе, да вот только качество шкурок предлагаемых у нас не соответствует тому, что можно купить за те же деньги заграницей.

Я подробно остановился на вопросе ценообразования не случайно. Фермеры которые хотят закрепиться на этом рынке уже сейчас должны рассчитывать рентабельность своего бизнеса на уровне европейских цен на готовую шкурку, а лучше если эта цена  будет ниже цены на шкуры в Европе. Только в этом случае можно рассчитывать на то, что товар будет находить оптового покупателя из России, или из зарубежья. По этой же причине не стоит строить больших надежд на Питерский аукцион. Вся его работа в большей степени рассчитана на продажу меха русских промысловых зверей иностранным оптовикам. Шиншилла к коренным сибирским мехам не имеет никакого отношения и естественно покупать ее оптом иностранцы не будут, по крайней мере до тех пор, пока качество и цена российской шиншиллы не станет привлекательней европейской.

Отдельно хочется сказать еще про один момент. Многие фермеры строят надежды на освоение выделки, продажи готовых шкур, а то и пошиву изделий из шиншиллы. К сожалению это утопия. Обратимся за примером опять же к иностранному опыту. Мы не знаем ни одну ферму которая бы занималась выделкой и пошивом изделий одновременно. Фермеры занимаются выращиванием качественного зверя и реализуют его сухие шкуры. Те, кто занимаются выделкой - живут с доходов от нее, тоже самое и с портными. Каждый делает хорошо свою работу и имеет с этого неплохой доход.

Предположим, даже освоив выделку своих шкур, фермеру будет крайне сложно их продать, потому как розничная продажа меха куда более хлопотное занятие чем выращивание самого зверя, кроме того успешные продажи меха конечному покупателю очень зависят от обеспеченности населения данного региона. Если в планах есть желание построить более менее крупную ферму с поголовьем хотя бы от 1000 самок, то бесполезно рассчитывать на продажу своих шкурок по розничной цене. Сюда надо добавить еще и то, что розничные продажи имеют четко выраженную сезонность. В центральном регионе, в лучшем случае, это сентябрь - февраль. То есть фермер нацелившийся продавать свои шкуры по розничной цене как минимум полгода будет вынужден сидеть на голодном пайке.

 Наш опыт показывает, что в России практически никто не закупает шкурки шиншиллы в прок в тех объемах которые были бы интересны крупному фермеру. Спрос на нее появляется только в сезон и как правило под конкретного покупателя. Единственный выход для крупных ферм это строить бизнес план из расчета оптовой продажи своих шкурок в ценовой вилке от 20 до 40 $ за шкурку при достаточно хорошем качестве меха. Ну и поиск иностранного покупателя за такую цену, готового покупать шиншиллу независимо от сезона.

В прошлом году мы активно скупали сухие шкурки у наших фермеров, к сожалению из за плохой генетики животных многие шкуры до сих пор остались невостребованными даже при невысокой на них продажной цене. В этом году мы уже несколько ужесточили правила приема животных и шкур. Если раньше на выделку мы принимали любые шкуры, то сейчас мы не принимаем шкуры неправильно ошкуренные и плохо подготовленные, так же не покупаем шкуры со следами выгрызания меха и проплешинами. Тенденция на повышение качества и снижения оптовой закупочной цены неуклонно будет продолжаться и дальше. В течении ближайших трех лет нам очень бы хотелось придти к закупочным и продажным ценам на шкуры шиншиллы сопоставимым с европейскими, тем самым переключить на себя те ателье которые по привычке продолжают закупать мех заграницей.

Наверное кто-то может спросить, а как же вы занимаетесь и выращиванием животных и выделкой меха и продажей шкурок? Да действительно мы пока просто вынуждены все это совмещать. И могу честно сказать, нам это дается очень тяжело. Часто одно дело приходится делать в ущерб другому. В тот момент кода мы стали делать свой корм и осваивать выделку у нас просто не было другого выхода. У нас уже тогда было достаточно много декоративных животных, кормить их стало нечем, так как в 14 году весь импорт исчез с прилавков магазинов. Продажи цветных мутаций тоже иссякли. Мы уже тогда присматривались к переходу на фермерское разведение. Если бы в тот момент можно было бы покупать приличный корм и сдавать сухие шкуры оптовикам, мы бы никогда бы не ввязались бы ни в выделку ни в кормопроизводство. Мы вынуждены пока делать то, что мы делаем сейчас, но у нас есть планы на будущее, но об этом еще рано говорить.

Если после всего сказанного у вас еще не пропало желание заниматься фермерством, можно постепенно перейти от философии и теории к конкретным шагам и расчетам окупаемости этого бизнеса.

Те, кто еще не приобрел себе головную боль в виде шиншилловой фермы находятся в более выигрышном положении, чем те кто свой выбор уже совершил в прошлом. Вариантов для более правильного начала бизнеса у не обремененных товарищей будет больше чем у тех, кто свой выбор уже сделал ранее и стал счастливым обладателем собственного зоопарка.

Безусловно каждого фермера больше волнует не мои рассказы о том что происходит на мировом рынке шиншилл и уж тем более не мои умозаключения на этот счет. Каждый фермер хочет понимать, что конкретно в денежном эквивлаленте он может получать в месяц или в год от своего хозяйства. Конечный результат во многом зависит от таких факторов как: стоимость аренды или содержания помещения под ферму, затраты на покупку или производства кормов, затраты на обслуживание фермы (зарплата, налоги и прочее). Ну и пожалуй самое главное это качество самих животных от чего будет зависеть какую максимальную цену на шкурки можно будет получать при их продаже.

Наш семинар в большей степени посвящен именно вопросам выхода шиншилловой фермы в состояние безубыточности.

Наличие качественного зверя на наш взгляд является самым основным моментом для построения рентабельной фермы. На меховом рынке, как и на любом другом, время от времени происходят подъемы и провалы цен. Но зарубежный опыт нам опять показывает, что спрос на высококачественный товар во все времена превышает предложения. Именно по этой причине ценообразование на мех шиншиллы носит столь не линейный характер, то есть самые качественные шкурки стоят в несколько раз дороже шкурок из разряда "ниже среднего". Тут хорошо подходит поговорка : "пока толстый сохнет - худой сдохнет". В условиях кризиса в меховой отрасли, фермер ориентированный на разведение качественных шиншилл, конечно же ужмется, но скорее всего сможет пережить неблагоприятный период за счет большей получаемой маржи от продажи своих шкурок. Ведь затраты на содержание животных, при равных остальных условиях, практически одинаковые, а стоимость некачественного конечного продукта может оказаться ниже чем затраты на кормление зверей и содержание фермы. Что в итоге неизбежно приведет к банкротству те фермы где постоянно не ведется работа по улучшению качества меха разводимых там шиншилл.

Я думаю, что этот посыл должен быть услышан и обдуман всеми кто только собирается стать шиншилловодом и теми, кто уже имеет свою ферму.

К сожалению то наследство, что досталось большинству российских фермеров, от фермеров "разводчиков-пирамидчиков", называться меховым даже с натяжкой не может. Качество меха таких животных не конкурентноспособно не только по сравнению со шкурками среднего пошиба иностранного производства, но и даже на местном не избалованном рынке реализуются с большим трудом и то при условии правильного забоя и выделки.

У нас у самих набралось уже достаточно таких шкур, которые мы покупали у фермеров в прошлые года и которые до сих пор не нашли своих покупателей. Естественно мы будем с каждым разом ужесточать требования к покупаемым шкурам. По этому, тем кто хочет и дальше с нами сотрудничать необходимо раз от раза улучшать качество сдаваемых нам на выделку шкурок.

Возникает естественный вопрос, как получить из того что есть, качественное поголовье?

Тут есть несколько вариантов. Самый простой ( но далеко не самый рациональный): Избавиться от всего старого наследия, поехать заграницу и привезти от туда племенное поголовье. И хотя это сделать не так легко и по разным причинам не всем доступно, но это самый быстрый вариант. Минусов здесь тоже не мало: Во первых  подобрать сразу большое количество качественных зверюшек даже на европейских фермах не так то просто. Во вторых цена на таких животных будет значительно выше стоимости их меха. В третьих после переезда не все животные смогут адаптироваться к новым условиям содержания, не все звери будут плодиться и так далее. В четвертых стоимость перевозки тоже стоит денег, мы уже не говорим о потраченных нервах. И чем больше привезти животных за раз, тем дешевле обойдется перевоз в расчете на одного зверя. Соответственно на все это мероприятие нужно вложить не мало начальных средств. И лучше это делать не на кредитные деньги.

Кто-то наверное может спросить, а как же европейцам удалось получить у себя такое качественное поголовье?

Во первых и в Европе далеко не у всех фермеров качественные звери. Во вторых не мало ферм которые проигрывают в местной конкурентной борьбе и как результат - закрываются. Потом не стоит забывать, что фермерскому разведению шиншилл в Европе уже более 50 лет и все эти годы фермеры так или иначе вели селекционную работу над своими животными. К сожалению у наших фермеров уже нет на это времени. Временная спираль год от года скручивается все быстрее и быстрее. Нашим шкурам все равно приходится конкурировать со шкурами иностранного происхождения как по цене, так и по качеству меха и выделке.

Тут хочу еще немного отойти от начатой темы. Дело в том, что на наш рынок уже сейчас рвутся наши соседи из Молдовы. У них схожая ситуация с качеством своих животных, но они уже осознали свои ошибки после неудачных попыток продавать свои шкуры в Европе. И теперь они спешно исправляют ситуацию, работая над качеством своих зверей. Европейский рынок для большинства из них остается  закрытым, при этом естественно, что они ищут другие рынки быта своей продукции. И Россия, а в частности Москва, их привлекает больше всего, к тому же местные фермеры по цене и качеству еще не могут составить серьезную конкуренцию молдавским шкуркам.

Еще раз повторюсь, это очень важный момент. Как и говорил чуть ранее, Россия хоть и огромна по своей территории, но по большей части это пустующая земля. Спрос на мех шиншиллы есть только в крупных городах - миллионниках, где уровень жизни хоть и с натяжкой, но можно сравнить с Европейскими государствами. От сюда получается что внутренний спрос на шиншиллу в России будет сравним со спросом всего одного среднего европейского государства. Появление в России трех-четырех шиншилловых ферм с поголовьем в несколько тысячи самок, вполне сможет удовлетворить внутренние потребности России в этом мехе. Вывод напрашивается сам. Если мы хотим закрепиться в этом бизнесе. то нам необходимо конкурировать по цене и качеству с европейскими фермерами. Без этого российское фермерство так никогда и не поднимется с колен и будет обречено на вымирание.

Вернемся к предыдущей теме.

Наши расчеты показывают, что на сегодняшний день самым оптимальным решением для фермеров является покупка качественных меховых самцов, (которых в небольшом количестве можно отобрать и в России) переход на полигамное разведение и выведение из разведения  самок которые не удовлетворяют минимальным меховым требованиям, по размеру, окрасу и густоте меха. Полученные дети от таких семей в большей массе уже будут отличаться в лучшую сторону от своих матерей. Лучшие девочки - "полукровки" должны оставаться в разведении опять же с неродственными качественными меховыми стандартами, а все мальчики и отбракованные девочки должны неизбежно пойти на шкурки. Уже через три таких поколения общее качество животных на ферме изменится до неузнаваемости.

Мы уже второй год идем по этому пути и результаты нас пока радуют. Мы уже сейчас, по мере улучшения качества животных на нашей ферме, можем продавать рожающих самок полученных из первых интеграций, ну и естественно излишки качественных меховых самцов, по ценам примерной стоимости их шкурок.

Такой подход не требует больших финансовых вложений. Полученные шкурки от "полукровок" будут пользоваться большим спросом при продаже, так как жидкие и светлые звери и их шкурки в скором времени не будут нужны никому.

Теперь стоит перейти к цифрам. Для простоты всех расчетов мы будем брать 100 самок. Это с одной стороны минимальное количество животных начиная с которого можно вообще получать какой либо доход. С другой стороны это круглое число и потом будет легче рассчитывать рентабельность любой фермы опираясь на данные приведенные на это число самок.

Я не буду считать затраты на постройку помещения под ферму, хотя это тоже затраты и притом не самые маленькие. Но будем считать, что человек собравшийся заняться фермерством как минимум обладает для этого необходимым помещением. В противном случае к расчету затрат придется добавить аренду или покупку подходящего помещения, а это может свести все расчеты по окупаемости фермы в отрицательную зону.

Так как мы еще не опытные и не умеем самостоятельно отбирать себе животных, то мы приобретем 100 самок, которые уже гарантированно рожали к примеру в нашем питомнике по цене 4000р за хвост. На это нам потребуется 400 000р. На сто самок нам необходимо купить еще 25 самцов. К самцам требования гораздо выше чем к самкам, соответственно цена на хороших меховых самцов будет выше. Мы продаем самцов от 5000-до 7000 в зависимости от индивидуальных особенностей каждого зверя. Для общего расчета можно взять среднюю цену в 6000р. Соответственно на это нам потребуется еще 150 000р.

Далее клетки. Мы продаем полигамные клетки на 4 самки и одного самца по цене 8000р. Нам необходимо на первое время как минимум 25 клеток. Итого еще 200 000р.

Для закупки такой партии животных нам пока придется выложить 750 000р.

Но к сожалению это еще не все. Нам потребуются еще отдельные клетки под отсадку с 2 до 10 месяцев молодняка. У нас такие клетки стоят 6000р за сбору из 4 секций по размерам аналогичные полигамным но только без коридора для самца. При расчете рождаемости на первый год можно ориентироваться на получение в среднем 2 детенышей от самки. С учетом временного сдвига нам достаточно будет 40 клеток по 4 бокса всего на 160 детей единовременно. Стоить это будет еще 240 000. Безусловно будут и другие расходы, к примеру на те же поилки. Но в любом случае мы уже подошли к магическому миллиону рублей, без учета затрат на содержание.

На второй год можно уже надеяться на получение 3 детей в год от самки. При своевременном и правильном забое и ошкуривании молодняка из таких семей можно в среднем рассчитывать на продажную цену в 2000р за сухую шкурку. При таком раскладе мы сможем отбить наши вложения не раньше чем за два года.

Но у нас еще есть затраты на содержание животных. Взрослая шиншилла в среднем съедает 1кг корма в месяц. На взрослых животных нам потребуется 125кг корма в месяц при нашей цене 45р за 1 кг. получается 5 000р. в месяц , или 60 000р. в год.  200 голов молодняка съедят в среднем за 9 месяцев еще на 63 000р корма по цене 35р за 1кг. Сюда надо добавить затраты на сено, песок и электричество. То есть в первый год это будет никак не меньше 200 000р, что составляет половину от той суммы что мы можем заработать продавая шкуры молодняка.

От сюда видно, что окупить свои вложения мы сможем только ближе к 4 году существования фермы. Себестоимость одной шкурки будет в районе 1000р.

Это достаточно честный результат подсчетов и в принципе он не так уж и плох. Конечно это никак не идет в сравнение с тем что многим обещали продавцы парных животных. Но если к примеру это сравнить с покупкой квартиры с целью дальнейшей ее сдачи в наем, то рентабельность шиншиллового бизнеса как минимум в два с половиной раза лучше чем сдача жилья.

По этим прикидкам напрашивается сразу несколько выводов:

1) 100 самок - это слишком маленькая ферма, что бы жить только этим. Чистый доход от такого количества животных будет в районе 20 000 что может устроить только пенсионеров проживающих в регионах.

2) Наемный труд при таком количестве животных будет невозможен, а это значит, что придется круглый год неотрывно находится на ферме. Такое могут себе позволить, опять же, только люди на пенсии.

3) Минимальное количество для семейного бизнеса начинается от 300 самок и фермы рассчитанной не менее чем на 1000 голов и помещением начиная от 100м2.

4) Продолжение разведения купленных животных парами неизбежно приведет к разорению.

5) Продолжение полигамного разведения животных без улучшения поголовья (без покупки качественных самцов) - так же путь к разорению, так как такие шкурки редко когда покупаются по цене выше 1500р, а чаще им цена 1000р. То есть это себестоимость содержания животных.

6) Покупка дорогих - привозных животных  безусловно ускорит формирование собственной фермы, но при этом потребуются большие финансовые вливания, а главное, что это отодвинет сроки окупаемости всей фермы. Сухие шкурки самых качественных шиншилл не будут покупаться дороже 3000р. при этом сами меховые звери привезенные из заграницы обойдутся от 10 000 до 20 000р.

Понимаю, что выложенная статистка может испортить настроение даже  оптимисту, но факты остаются фактами и правильное осознание положения вещей дает возможность не совершать на начальном этапе развития фермы многих детских ошибок. В конце концов ведь никто не обещал что этот бизнес должен стать легким и общедоступным. С другой стороны, выстояв первые годы и сумев сколотить собственное племенное ядро, шиншилловод уже может рассчитывать на получение гораздо большего дохода от продажи своего зверя на племя, при этом остающуюся у него отбраковку продавая на шкуры.

Несколько слов о перспективах на будущее. Делать какие либо прогнозы в нашей стране, прямо скажем: дело сложное и не благодарное. Но в любом случае мех шиншиллы - товар не повседневного спроса и появление нескольких крупных ферм в России создаст ожесточенную конкурентную борьбу за сферы сбыта своего сырья. Победит тот у кого будет лучшее качество зверя, выделки и цена готового продукта. Именно сложность содержания шиншилл и недоступность технологии выделки меха не позволяет пока ни одной ферме захватить весь рынок России. Но борьба уже идет в скрытой стадии и все больше людей вливается в ряды фермеров с надеждой на получение своей части праздничного пирога.

 

ФОТОГАЛЕРЕЯ С СЕМИНАРА 

 

 

 

 

 

SilverChins

                                           

© 2008-2017. SilverChins. Развитие шиншиловодства в России. 

Все материалы, опубликованные на сайте в любом виде, являются объектами авторского и имущественного права. 

Любое их использование должно быть согласовано с администрацией сайта.